储冰柜也叫冰库，主要功能是用来储存制冰机生产的冰。且能够较长时间保留，不会融化，需要冰的时候只需要从储冰柜中取，便能使用，非常方便。大的储冰柜能解决高峰不够冰的问题。
储冰柜是制冰机重要一部分，储冰柜有一体式和拼装库两种。购买制冰机时厂家都会配备相应体积的储冰柜，客户也可以定制储冰柜、冰库。通常储冰柜是一体式，储备量在1000公斤以下，一体式不需要安装，把制冰机放储冰库就能使用。拼装库一般在1000kg以上。拼装库需要安装，适合大型制冰机，价格比一体式冰库更便宜。
一体式冰库一般是不锈钢材质，有的奶茶店制冰机是塑料材质，里面填充了隔热棉。拼装库一般是不锈钢+隔热棉+工程料。拼装库隔热保温效果要比一体式效果好，造假也便宜，但需要安装。客户可根据自身需求选择合适冰库。一般日产3吨以下制冰机使用一体式储冰库，日产3吨以上制冰机是拼装库。
储冰库