随着经济发展和技术进步，制冰机的用途在国民经济中不断扩展，制冰机主要用途：食用冷饮、食品加工、超市保鲜、远洋捕捞、海鲜水产、建筑工程等需要用冰的行业。
一、水产海鲜，不同类型的制冰机在水产海鲜应用非常广泛。海鲜水产从捕捞、冷藏、加工、运输、批发零售都需要冰来保鲜，冰片保鲜比其他冷藏方式要效率高，且冰片冷藏品质最佳，在海鲜水产行业应用最广泛。
二、渔业捕捞，目前我国海产品年捕捞量1700万吨，世界捕捞量第二位。渔船需安装船用制冰机或者携带冰块，能延长捕捞时间，冰块冷冻海鲜品质更佳。
三、屠宰场加工，屠宰场生猪、鸡、鸭活禽蒸汽升温脱毛过程中，加入冰片，保证肉禽表皮不被烫熟，降低肉禽温度，调节肉禽湿度，保证口感。加工好的肉禽运输过程也可加入冰片。
四、食品加工，如面包饼干、乳制品、火腿肉类加工过程，加入冰片可以控制加工温度，保障食品品质。
五、食用冷饮应用，管冰机和颗粒制冰机制出的冰块晶莹剔透、美观、干净卫生等特点，适合饮品调制、装饰、食物保鲜等。广泛用于酒店、酒吧、餐厅、冷饮店、便利店等需要冰块的地方。
六、超市保鲜，超市的海鲜、水产、鸡、鸭等生鲜，加入片冰可以保障冷藏物不会变质，且冰片保鲜的口感比普通冷藏柜要好，方便消费者选取。
七、制冰厂零售，如制冰厂块冰零售，块冰打碎可用于农贸市场、超市、餐厅、酒店、自助餐等行业。
八、冷链运输，如海鲜水产肉禽蔬果，夏季长时间运输容易滋生细菌，需要加入冰块，控制车厢温度达到保鲜目的。
九、医药行业，制冰机可用于疫苗和药品生产制药、物流运输、储存等多个环节都有应用。
十、混泥土降温，混泥土搅拌会产生热量，搅拌场和施工地距离太远，加入冰片可以延长混泥土凝固时间，控制混泥土品质，在水利水电、核电、建筑工程等需用混泥土行业都有广泛应用。
