随着人们生活水平的提高,国民对水产、海鲜、肉类等高蛋白质食物需求越来越大。食物的保鲜需要冰块储存,冰块成了必不可少保鲜资源，建制冰厂投资小、回报快、场地要求不高、人工成本便宜等特点。建制冰厂要多少钱，需要哪些设备吗？
一、假如建一个日产5吨的制冰厂卖冰块， 制冰厂主要设备和成本如下：
1.直冷块冰机一台，日产5吨块冰机，一般制冰机厂家指导价在15万-20万。
2.冷库一个，建6立方米左右储冰冷库一个，指导价2-4万。
3.碎冰机一台，指导价0.4万左右。
4.房租。5-8万/年
5.水电费300元/天，一年10万元
6.人工成本，一年4万
合计一年成本35万左右。
二、制冰厂选址技巧
1、制冰厂区域性很强，建制冰厂前一定要考察对冰的需求量，附近是否有制冰厂，避免恶心竞争。
2、制冰厂选择场地，应水源充足，电费便宜的地方，节约成本。
3、选址应远离居民区，避免扰民。
4、选址应交通便利，方便运输，如冷链车必经之地等。