制冰机原理是什么?制冰过程详细介绍

2018-09-06 17:59:12 | 233次阅读
  

一、制冰机有制冷系统、水循环系统、脱冰系统构成基本工作原理是采用冷媒制冷,以水为载体,在通电状态下通过蒸发器(冰模)后制造出冰。根据蒸发器的结构和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同。行业一般以冰形状,将制冰机分为片冰机、方冰机(又名颗粒冰机、冰粒机)、块冰机(冰砖机)、板冰机、管冰机、壳冰机、雪花机、流态冰机等等。
二、工作原理
1、制冷系统工作原理:压缩机运转后经吸气→压缩-排气→冷凝(液化)→节流→再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化→然后压缩再吸气,制冷系统往复循环工作。冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。
2、水循环系统工作原理:储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器。通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到蒸发器(冰模)表面上,象水帘一样流过蒸发器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔回水槽流入水箱,重新开始循环工作。

3、脱冰系统工作原理:当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择),将压缩机排出的热气重新引回蒸发器夹壁内,取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜把冰块和蒸发器分离,冰块靠重力的作用,会掉落在储冰柜。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出。

制冰机原理图

制冰机原理图

三、制冰过程
通过进水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后通过水泵抽水到分流管,分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上,水被冷却至冰点,这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰,而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽,通过水泵重新开始循环工作。
当冰块达到所要求的厚度时,进入脱冰状态,将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上,取代低温液态制冷剂。这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜,这层水膜使冰块脱离开蒸发器,冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中时。


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